La gaita ha evolucionado por generaciones, ganando en riqueza y complejidad, ramificándose en diferentes versiones de sí misma que conforman tipologías claramente definidas.
Los tipos de gaita que existen están categorizados según su estructura musical y origen, y según su contenido literario o “letra”.
Según estructura y origen
- Gaita de furro
- Gaita de tambora
- Gaita Perijanera
- Gaita de Santa Lucía
- Gaita tamborera
Según contenido literario
- Gaita protesta
- Gaita chiquinquireña
- Gaita parranda
- Gaita romántica
- Gaita costumbrista